饮食部 卷十 ○〈麦咅〉〈麦主〉--太平御览.
<p> 束晳《饼赋》曰:〈麦咅〉〈麦主〉髓烛。</p><p> ○甘脆</p><p> 范汪《祠制》曰:孟夏祭,下甘脆。</p><p> ○安幹特</p><p> 束晳《饼赋》曰:安幹、粔籹之伦。</p><p> 卢谌《祭法》曰:四时祠皆用安幹特。</p><p> ○饧</p><p> 《<a href="/Book?Bookes=%e7%a4%bc%e8%ae%b0">礼记</a>·内则》曰:枣、栗、饴、蜜以甘之。</p><p> 《方言》曰:饧谓之张皇,(即幹饴也。)饴谓之饣亥,(音该。)饧谓之糖。(江东皆言糖也。)凡饴谓之饧,自关而东,陈魏宋楚卫之间通语。</p><p> 《说文》曰:饴,米蘖煎也。饧,饴和馓也。</p><p> 《释名》曰:饧,洋也,煮米消烂洋洋然也。饴,小弱於饧,形怡怡然也。哺,餔也,如饧而浊可哺也。</p><p> 《<a href="/Book?Bookes=%e5%90%8e%e6%b1%89%e4%b9%a6">后汉书</a>》曰:明德马皇后报章帝曰:"吾但当含饴弄孙,不能复关政矣。"</p><p> 《东观汉记》曰:野王献甘胶膏饧,每作,大发吏,以为饶利。樊闳知之,临薨奏焉。</p><p> 《四王起事》曰:惠帝到华阴,河间王遣使上甘果餔二百幡。</p><p> 《<a href="/Book?Bookes=%e5%b9%bd%e6%98%8e%e5%bd%95">幽明录</a>》曰:王胤、祖安国、张显等以太元中乘船,见仙人赐糖饴三饼,大如比轮钱,厚二分。</p><p> 《<a href="/Book?Bookes=%e6%b7%ae%e5%8d%97%e5%ad%90">淮南子</a>》曰:柳下惠见饴曰:"可以养老。"盗跖见饴曰:"可以粘牡。"见物同而用之异也。</p><p> 《<a href="/Book?Bookes=%e7%9b%90%e9%93%81%e8%ae%ba">盐铁论</a>》曰:洗爵以盛水,升降而进糖,礼虽备,然非其贵也。</p><p> 《世说》曰:王君夫饴餔澳釜。</p><p> 《楚辞·招魂》曰:粔籹蜜饵有张皇。(张皇,饧也。)</p><p> 张衡《七辨》曰:沙饴石蜜,远国贡储。</p><p> 崔寔《四民月令》曰:十月,先水冻作煮饧,煮暴饴。</p><p> 卢谌《祭法》曰:冬祠用荆饧。</p>