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胡适传
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1回 缀着一些蛋皮饺,紧底下是萝卜白
菜
。”(梁实秋:《胡适先生二三事
1回 号铁锅,材料是猪肉、鸡、蛋、蔬
菜
、豆腐、海虾米等。最丰富的锅有
1回 七层:最底一层是蔬
菜
,最好的是用冬笋,次之为笋衣,
1回 六层为油煎豆腐,第七层为碧绿菠
菜
或其他蔬
菜
。初用猛火烧,稍后即
6回 出门,携带雨伞干粮(用面粉做的
菜
饼),由绩溪步行经逍遥崖,江南
18回 桥,背山开户牖。辟园可十丈,种
菜
亦种韭。我当授君读,君为我具酒
18回 在杨林桥边盖房,辟园种
菜
,他教冬秀读书,冬秀为他具酒,
60回 说过的文化惰性。你尽管相信“西
菜
较合卫生”,但事实上决不能期望
60回 人人都吃西
菜
,都改用刀叉。况且西洋文化确有
68回 厨房,胡适整理内务;夫人烧饭做
菜
,胡适便洗碗放筷子,饭后又把剩
68回 饭
菜
和器皿搬回厨房,随手带来抹布,
68回 老太太把门关好,又径地回厨房烧
菜
去了。②
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